Преимущества употребления лимонной воды

Содержание:

Действие воды с лимоном на организм

Ежедневно человек через почки, поры кожи, кишечник и даже легкие теряет больше воды, чем получает

Чтобы поддерживать нормальный водно-солевой баланс организма, избежать обезвоживания, важно регулярно восполнять дефицит жидкости. Это необходимо для правильной работы органов, естественных метаболических процессов, которые способствуют нормализации веса

Полезными свойствами обладает лимонная вода. Ее состав максимально приближен к структуре человеческой слюны. Подкисленная жидкость начинает «работать» уже в желудке.

При попадании в организм лимонная кислота активно расщепляет жиры, содержащиеся в пище, препятствуя набору лишнего веса.

Чтобы добиться похудения, важно правильно приготовить напиток

Детоксикация

Употребляя нездоровую пищу, алкоголь и вдыхая смог мегаполисов, человек насыщает кровь вредными веществами, которые постепенно накапливаются в органах.

Лимонная вода ускоряет многие химические процессы, разжижает кровь. Напиток содержит флавоноиды или полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами.

Эти вещества, наряду с витаминами С и Е, защищают клетки от повреждений.

Лимонный сок стимулирует печень, которая активизирует выброс токсинов, а вода удаляет их через почки. Очищаются печень, кровь, сосуды, из жировых клеток выводится лишняя жидкость, что способствует похудению. Детоксикация улучшает состояние человека с хроническими заболеваниями, омолаживает организм, добавляет энергии

Важно пить необходимый объем лимонного напитка

Улучшение пищеварения

Недостаточное количество влаги негативно влияет на состояние кишечника. Если организм испытывает дефицит жидкости, продукты при расщеплении и движении по пищеварительному тракту постепенно затвердевает. Стенки кишечника в качестве экстренной помощи всасывают влагу из пищи. При этом каловые массы становятся плотными, а это чревато запорами. Плохая работа кишечника приводит к накоплению лишнего веса.

Регулярное питье нормализует функцию пищеварения. Это происходит за счет активизации перистальтики и мягкого опорожнения кишечника. Вода с лимоном натощак взаимодействует со всеми кислотами и ферментами, усиливает выработку желудочного сока. Это стимулирует желудок активнее работать, а кишечник полностью перерабатывать пищу. Лишние калории не откладываются на боках в виде жира.

Укрепление иммунитета

Защитные силы организма повышает витамин С, который содержит сок цитрусовых. Кроме того, лимонная кислота, расщепляясь в желудке, полностью метаболизируется, распадается на молекулы в кровотоке. В результате возникает подщелачивающий эффект – уровень pH смещается в щелочную сторону. Чем выше pH, тем больше устойчивость организма к заболеваниям.

Человек на диете часто недополучает витамины и микроэлементы, а уменьшение калорийности блюд снижает иммунитет. Лимонная вода помогает сбросить вес без изнуряющих методик. Употребление подкисленной жидкости, вместо ограничения питания, повышает защитные силы организма.

Ускорение обмена веществ

У многих людей метаболизм протекает вяло. Часто это связано с тем, что печень испытывает дефицит жидкости. При этом орган переходит на энергосберегающий режим и замедляет работу, чтобы уменьшить потери драгоценной влаги. Систематическое употребление чистой воды ускоряет метаболизм. Активизируется жировой обмен, что ведет к похудению. Эффективнее выводятся токсины, образовавшиеся в результате биохимических процессов.

При условии правильного питания, повышения физических нагрузок, лимонный сок усиливает обмен веществ в организме, который ускоряет расщепление липидов. За счет активной работы печени жировые отложения преобразуются в энергию, тело становится стройнее. Чтобы добиться эффекта похудения, лимонную воду нужно пить, соблюдая рекомендации диетологов.

Свежее дыхание

Если вам надоело жевать жвачку каждый раз, когда вам нужно с кем-нибудь поговорить, то лимонная вода может быть ответом. Когда вы думаете об огромном количестве продуктов, которые содержат аромат лимона, это начинает иметь смысл. Цитрусовый запах лимона способен нейтрализовать запахи, будь то на ваших столешницах или во рту.

Питье лимона после еды, включавшей лук, чеснок, рыбу или голубой сыр, может уничтожить из запах. Лимон также отлично подходит для стимулирования производства слюны, которая сама очищает рот. Сухость во рту, с которой вы просыпаетесь утром, на самом деле пахнет худе из-за избыточного роста бактерий.

Как правильно пить теплую воду с лимонным соком натощак

Для желающих избавиться от надоевших килограммов, врачи рекомендуют завести полезную привычку – пить теплую лимонную воду для похудения. Эту процедуру следует делать утром, перед едой, потому что во время сна все процессы жизнедеятельности замедлены и пищеварение тоже спит. Еда, съеденная на ночь, остается в желудке непереваренной. Только вода с лимонным концентратом может вымыть залежи пищи из желудка.

Выпивать лимонную воду необходимо сразу после пробуждения. Она защитит организм от обезвоживания, подарит заряд бодрости на целый день. Правильно пить лимонный напиток маленькими глотками, как горячий чай, не торопясь. Лучше это делать через коктейльную трубочку, чтобы не навредить зубам. Не всем нравится лимонный вкус, поэтому соломинка облегчит задачу.

Лимонад — самый простой домашний рецепт с лимоном (без мяты и ментола

Без мяты, ментола и других компонентов. Только цитрус, вода… и вы. Такая компания вам точно понравится. Напившись вкусного советского коктейля, вас охватит свежесть с приятной кислинкой и отнесет в далекое детство.

Не тяните. Создайте напиток прямо сейчас.

Ингредиенты (примерно на 2.5 л):

  • 350 г сахара;
  • 1.7 л кипяченой или газированной воды;
  • 350 мл цитрусового сока или 5-6 лимонов;
  • 250 мл кипячёной прохладной воды.

Приготовление

1. Начнем с создания сиропа. Возьмите чистую кастрюлю и засыпьте в нее весь сахар. Разбавьте его 250 мл питьевой воды. Хорошенько все смешайте и поставьте посуду на средний огонь. Не прекращая мешать, доведите смесь до кипения. Убавьте конфорку до минимума и продолжайте варить сироп, пока сахар в нем полностью не исчезнет.

2. Теперь снимите кастрюлю с плиты. И уберите сироп стыть на 30-40 минут при комнатной температуре. Затем поставьте его в холодильник на полчасика для полного охлаждения.

3. Тем временем подготовим для коктейля цитрусовые. Хорошенько их промойте и разделите на половины. Выжмите руками сок фруктов в стакан.

4. Как пройдет время, извлеките сахарную массу из холодильника, вылейте ее в кувшин, а сверху залейте процеженным цитрусовым соком. Тщательно перемешайте ингредиенты.

5. Также добавьте в будущий коктейль питьевую или газированную воду. Еще раз всё перемешайте и можно подавать напиток на стол.

Ещё чуть-чуть и вы окажетесь во власти цитрусового наслаждения. Скорее разливайте жидкое удовольствие по стаканам и утоните в сочном блаженстве. Вам понравится! Обещаю.

Что будет, если выпить?

Несмотря на название, ничего общего с лимонами продающийся в небольших пакетиках белый кристаллический порошок не имеет.

Он производится путем биосинтеза из:

  • мелассы,
  • гидролизатов кукурузы,
  • маниоки,
  • батата,
  • кристаллической сахарозы.

Готовый продукт выражено кислый и используется в пищевой промышленности как консервант, вкусовая добавка и регулятор кислотности.

На упаковках продуктов лимонная кислота указывается под шифром «Е330». Европейским и американским законодательством она признана безопасной для организма.

Более того, при умеренном употреблении, правильной дозировке и соблюдении рекомендаций диетологов она даже полезна. Поэтому пить воду с лимонной кислотой можно, но только соблюдая определенные правила.

В 70-х годах ХХ века появился так называемый «вильжюифский список» – перечень пищевых добавок с указанием степени их опасности для здоровья человека. Лимонная кислота в нем позиционируется как мощный канцероген.

Но перечень не имеет под собой никаких научных оснований, это просто мистификация. Никаких фактов, доказывающих вред лимонной кислоты для здоровья, до сих пор не выявлено.

Польза и вред

При употреблении большого количества цитруса вполне уместен вопрос — всем ли можно пить лимонную воду? Чтобы не навредить организму, следует учесть противопоказания.

Польза

  • Насыщение витаминами;
  • укрепление иммунитета;
  • активизация метаболизма, что приводит к похудению;
  • организм приходит в тонус;
  • помогает избавиться от похмельного синдрома;
  • снижает артериальное давление, избавляя от гипертонии;
  • устраняет интоксикацию при отравлениях;
  • очищает кишечник, устраняя запоры;
  • помогает справиться с тошнотой и рвотой;
  • укрепляет сосуды;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • способствует избавлению от гастрита;
  • улучшает цвет лица;
  • средство полезно при сахарном диабете;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • снижает сердцебиение, помогая унять чсс;
  • экстракт лимона рекомендуется принимать при подагре;
  • тонизирует кожу;
  • является отличным мочегонным средством;
  • помогает при простуде;
  • рекомендуется, чтобы снизить токсикоз во время беременности

Вред

  • Переизбыток лимона может быть вреден при заболеваниях желудка;
  • при панкреатите;
  • если повышена кислотность желудка;
  • во время беременности повышенная концентрация лимона может привести к выкидышу;
  • лимонная кислота разъедает эмаль зубов;
  • чтобы не спровоцировать аллергию у ребёнка, во время грудного вскармливания лучше воздержаться от лимонной воды;
  • возможность возникновения аллергической реакции.

 Плюсы и минусы употребления натощак

Против огромного количества положительных аспектов употребления лимонной воды на голодный желудок можно отметить всего 2 отрицательных нюанса:

  • такой эликсир разрушающе действует на зубную эмаль. Чтобы снизить вредное влияние, лучше пить средство перед тем, как чистить зубы;
  • лимонная жидкость может принести вред людям, страдающим заболеваниями ЖКТ — язвой, изжогой и повышенной кислотностью.

В остальном же вода с лимоном натощак действует на организм благотворно.

Что будет, если пить каждый день?

Люди, которые стали пить ежедневно полезный напиток отмечают у себя целый ряд изменений за год регулярного приёма лимонной воды:

  • значительно укрепляется иммунитет;
  • улучшается пищеварение и перистальтика кишечника;
  • пробуждение по утрам происходит более легко.

Но положительных перемен можно добиться, если принимать воду по стакану в день. В случае употребления большего объёма (от 1,5 литров) рекомендуется всё же делать перерыв, заменяя на пару недель лимонную смесь простой водой. Такие меры нужны для того, чтобы не раздражать желудок.

Особенности при беременности

Вода с лимоном помогает справиться с токсикозом во время беременности, снизить отёчность и защитить организм от инфекций и вредных бактерий.

Важно в течение всего периода соблюдать дозировку (не больше 1 л в день), чтобы не привести матку в тонус, что может быть чревато выкидышем

Можно пить воду с лимоном натощак

В народной медицине существует рекомендация – пить стакан воды с лимоном натощак каждый день. Таким образом, прочищается печень и улучшается пищеварение, снижается вес. Однако подтверждений современной медицины по этому поводу нет.

Елена Чедия – врач-диетолог клиники Института питания РАМН, кандидат медицинских наук, подтвердила, что лимонный сок увеличивает нагрузку на желудок.

Подробности можете посмотреть в видео.

Кислый вкус способствует повышению кислотности желудочного сока, что категорически противопоказано людям с нарушением желудочно-кишечного тракта. Даже для абсолютно здорового человека дополнительная нагрузка может сказаться неблагоприятно.

Пить чудодейственный напиток необходимо правильно, иначе можно нанести серьезный вред организму. Для уменьшение нагрузки напиток употреблять в течении дня, а натощак – чистую воду.

Обычно, нормой считается употребление от нескольких долек до половинки продукта. Ежедневное включение в пищу одного лимона может вызвать перенасыщение организма витамином С.

Особенности применения для решения различных проблем

Как пить для лечения и профилактики болезней?

Специалисты советуют употреблять тёплую воду с лимоном (не горячее 35–40 °C). Понадобится половинка цитруса, из которой следует выжать сок. Получится приблизительно 2 ст. л. сырья. Это количество нужно развести в 200 мл воды. После этого напиток можно пить. Готовить средство полагается непосредственно перед употреблением.

В профилактических целях пить лимонную воду нужно по стакану натощак.

Для восстановления нормального баланса в крови и устранения усталости спортсменам рекомендуется употреблять напиток во время тренировок. Принимать его нужно маленькими глотками каждые 10–15 минут. В результате ускорится сжигание жиров, а энергия увеличится.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Специалистам по проблемам детской неврологии полезно обучение в ОЦМУ

Как принимать напиток при том или ином состоянии — таблица

Проблема в организме Режим приёма
Тошнота при пищевом или алкогольном отравлении, рвота, отрыжка, вздутие живота Необходимо за день выпить 2 л подкислённой воды (используется сок 1 лимона на 2 л жидкости).
Проблемы с надпочечниками и почками Напиток принимается утром натощак (за 30 минут до еды) в количестве 1 стакана.
Зашлакованость организма
Запор
Отёки
Сахарный диабет
Простудные заболевания (простуда)
Сердечно-сосудистые недуги
Боли в суставах, подагра

Как помочь организму справиться с похмельем?

Поскольку напиток эффективно выводит токсины, он хорошо помогает при похмельном синдроме. Для устранения проблемы следует взять 1 л щелочной минеральной воды «Боржоми» или «Ессентуки» (№17 или №4), опустить в неё дольки половины лимона и хорошо взболтать всё. Выпивается залпом 1–1,5 стакана такого напитка, а затем принимается по 1 стакану каждый час.


Напиток от похмелья готовится на основе щелочной минеральной воды

Использование лимонной воды в косметологии

Напиток можно не только употреблять внутрь, но и применять наружно. Вода с лимоном используется в качестве очищающего и питательного тоника для жирной кожи, сужая поры и нормализуя деятельности сальных желёз. Жидкостью допускается пользоваться дважды в день: утром и вечером. Лимонной водой нужно смочить ватный диск и протереть им очищенную кожу. После высыхания лица можно воспользоваться дневным или ночным кремом.

Каким образом принимать при похудении?

В целях похудения воду с лимоном рекомендуют употреблять в тёплом виде на ночь через 2–3 часа после последнего приёма пищи. Но если вес нужно сбросить достаточно быстро, то используется другая схема. Сразу следует оговориться, что этот метод можно применять только в тех случаях, когда нет никаких противопоказаний, поскольку нагрузка на организм будет достаточно высокой.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Блюда из курицы для диеты по Дюкану

Процесс похудения начинается с приёма 1 стакана лимонной воды натощак. На следующие сутки доза увеличивается до 2 стаканов. Продолжать прибавлять по стакану следует до тех пор, пока их количество не дойдёт до 7 штук. Затем полагается начать обратный отсчёт: каждый день принимается на 1 стакан лимонной воды меньше, чем в предыдущий. В последние сутки похудения, то есть на 15 день, выпивается 7 стаканов напитка. Разумеется, это следует делать не за один приём, а в течение всего дня. Главное, принимать воду с лимоном на пустой желудок.

Употребление при беременности и грудном вскармливании

Беременность не может быть препятствием к употреблению воды с лимоном

Что касается грудного вскармливания, то в первые месяцы после рождения малыша женщине следует проявить осторожность, так как пищеварительная система ребёнка в это время ещё не очень хорошо работает. Любой новый для грудничка продукт может вызвать у него кишечные колики, аллергические реакции

Поэтому воду с лимоном лучше попробовать ввести в рацион через три месяца после рождения крохи. Если никакой негативной реакции у младенца не появилось в течение двух дней, женщина может пить по утрам лимонный напиток за 30 минут до еды.


Беременность не является противопоказанием к приёму лимонной воды

До 3 лет желательно не давать ребёнку овощи и фрукты, нетипичные для местности, в которой он растёт, чтобы не спровоцировать развитие аллергии. Хотя лимон является наименее аллергенным продуктом среди цитрусовых, педиатры рекомендуют родителям не спешить с экспериментами и предлагать детям лимонную воду после достижения ими трёхлетнего возраста. При этом концентрацию сока цитруса следует уменьшить: на 200 мл тёплой воды нужно взять сок четвертинки фрукта. Если у ребёнка не появится никаких аллергических реакций после первого приёма напитка, ему можно будет и в дальнейшем давать его по утрам натощак.

Мифы и интересные факты, связанные с лимонадом

Из-за популярности лимонада вокруг него много придуманных и подтвержденных историй. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Самое популярнейшее мнение о том, что лимонад это по истинно детский напиток. Но это совсем не так. Раньше приглашая на свидание, обязательно угощали лимонадом, как доказательство своего благородного намеренья. Многие поэты и писатели рассказывали о том как после лимонада к ним приходило вдохновенье. Например, то, что герой Носова Незнайка заправлял свою машину лимонадом, говорит о том, что автор был любителем этого напитка, да и сам Носов от этого не отказывался. В произведениях Пушкина, Чехова и Лермонтова тоже часто встречаются герои любители лимонадного напитка. Ну а история о том, как французские солдаты после лимонада из круассанами так набрались бодрости, что решились на штурм Бастилии, и как результат разрушили ее. И это совсем не выдумка, а исторически зафиксированный факт. Так что взрослым стоит побаловать себя иногда порцией охлажденного лимонада.

Другое популярное мнение о том, что лимонад это, несомненно, вода с лимоном. Но с разных языков слово лимонад переводится по-разному. Например, для стран Европы, Индии и Северной Америки это обозначает действительно лимонный сок с добавлением сахара и воды. А вот для Англичан, Ирландцев, Австралийцев и жителей Новой Зеландии лимонад в значении будет означать газированный напиток, в составе которого не обязательно присутствие лимонного сока.

Считается что бесцветный лимонад не такой вредный как цветной. Нет, если напиток сделан из натуральных ингредиентов, и использовались натуральные красители то он полезный, иногда в бесцветном лимонаде бывает больше химических заменителей, чем в цветном. Ну а лимонад домашнего приготовления, что цветной, что бесцве6тный полезны оба.

Почему лимонад символ борьбы с раком. Все дело в том что четырех летняя американка Александра Скотт, получив диагноз онкология занялась продажей лимонада, чтоб заработать деньги для исследования болезни. Только за первый день девочке удалось собрать больше двух тысяч долларов. Это очень вдохновило как взрослых, так и детей, очень много людей решило заняться ее делом. Девочка прожила еще четыре года, но в честь нее до сих пор работает благотворительный фонд под названием Alex’s Lemonade Stand Foundation. Этому фонду удалось собрать больше чем сто миллионов долларов, которые они передали на исследование такой не простой болезни как рак. Кстати об Александре Скотт сняли документальный фильм «Alex Scott: A Stand for Hope».

Все покупные лимонады несут здоровью вред. Лимонад «Натахтари» изготавливаем в Грузии, изготавливают из чистой воды, фруктовых и травяных сиропов. Но считается самым полезным лимонадом, который можно купить в магазине.

Правда ли что если пить газированный лимонад то появится целлюлит. Нет, целлюлит это последствие мало подвижной жизни. Апельсиновая корка на коже не зависит от того сколько газировки вы выпьете.

Существует ли профессия «Разносчик лимонада»? Такая профессия существовала еще во Франции до революции. Такие люди носили бочки на спине и продавали его прохожим. Позже лимонад начали продавать из больших бочек, и разносчики были уже не нужны.

В советском союзе лимонад считался национальным напитком. Да, производство лимонада было настолько расширено и налажено, что любой мог позволить себе купить лимонад в бутылке или на розлив. Было разработано много рецептур, в которых использовались натуральные фрукты и различные травяные экстракты.

Какая вероятность того что лимонад снижает побочные действия лекарств? Действительно употребление натурального лимонада снижает побочные действия особенно тех, которыми лечат онкологию. Поэтому на популярных лечебных курортах для отдыхающих людей готовят свежие лимонады, используя для этого свежее выжатый сок лимона и минеральную воду.

Каким образом раньше газировали лимонад полезным газом? Все очень просто, для современных газировок используют диоксид углерода, а раньше использовали пивные «отходы». Когда изготавливали пиво, из-за брожения выделялось CO2, его очищали и им газировали напитки.

Так как напиток очень популярен и существует много мнений, много домыслов то перечислять их можно очень долго.

Способы приготовления лимонной воды

Чтобы приготовить лимонный напиток для похудения, существует несколько способов. В основе – стакан чистой воды, в который добавляют свежевыжатый сок половины лимона. Базовый рецепт можно изменять по совоему желанию. Для усиления эффекта и улучшения вкуса лимонной воды положите в нее огурец, мяту, мед. Для разнообразия добавки можно чередовать или готовить напиток только одним способом.

Желательно употреблять охлажденную смесь – это повысит ее эффективность. Организму потребуется энергия, чтобы нагреть воду до температуры тела. При этом расход калорий будет выше. Чтобы снизить температуру жидкости, можно добавлять колотый лед, Не заставляйте себя пить слишком кислый напиток – лучше разбавьте его водой до приемлемого вкуса.

Для быстрого приготовления состава лимонный сок лучше выжать заранее. Чтобы сохранить в максимальное количество полезных веществ, его можно заморозить в виде кубиков. Внутрь каждого вложить листик мяты, затем добавлять в воду по 1-2 кусочка такого льда. Это поможет не только быстро охладить жидкость, но сделать смесь ароматной и аппетитной.

С огурцом

Зеленый овощ прекрасно сочетается с цитрусовыми нотками, а напиток получается легким, с ароматом свежести. Для его приготовления нарежьте кружочками очищенный огурец, залейте его двумя литрами воды. Затем добавьте половинку лимона вместе с кожурой. Можете положить 1 ст. л. измельченного имбиря. Емкость с жидкостью настаивайте не менее 8 часов в холодильнике. Пейте охлажденным.

С медом

Не всем нравится просто подкисленная вода, в таком случае для создания приятного вкуса напиток можно подсластить. Для этого в базовый рецепт добавьте 1 ч.л. меда. Лимонно-медовый напиток намного вкуснее, кроме того, от него больше пользы. В сочетании с холодной водой мед придаст энергии, поможет проснуться. Если использовать теплую жидкость, – напиток сделает сон крепче.

С мятой

Можно облагородить вкус лимонной воды, добавив в нее листья мяты. На стакан жидкости понадобится 2 листика свежей зелени. Мяту не измельчайте, лучше немного помните, порвите руками, положите на дно посуды и только потом залейте водой. Дайте постоять полчаса – за это время жидкость вберет в себя аромат растения, и вкус напитка станет ярче.

С лимоном и мятой отлично сочетаются белый перец и имбирь – пряности, которые также способствуют ускорению метаболизма. Добавьте к напитку 1 ст. л. натертого на терке корня имбиря и перец на кончике ножа. Эти ингредиенты усилят эффективность смеси, создадут благородный пряный вкус. Перед тем как выпить настойку, процедите ее, чтобы избавиться от кусочков имбиря в жидкости.

3Лимонная вода “Натуральный жиросжигатель” (рецепт №2)

Такой напиток рекомендовано выпивать до или сразу после тренировки. Он поможет увеличить количество сожженных калорий и уберет усталость после физической нагрузки.

Необходимые ингредиенты:

  • лимон (среднего размера) — 1 шт.;
  • корень имбиря — 10 г.;
  • стакан теплой воды.

Напиток необходимо выпивать сразу после приготовления, чтобы все целебные эффекты в нем сохранились.

  • 1 этап — очистить лимон от кожуры, мякоть измельчить в блендере или вручную;
  • 2 этап — корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке (лучше это делать в глубокой емкости, для сохранения сока);
  • 3 этап — мякоть цитруса и имбирь соединить, залить теплой водой, дать настояться 30 мин.;
  • 4 этап — напиток профильтровать.

Преимущества для организма


Фрукты и овощи уже давно ассоциируются с правильным питанием и здоровым образом жизни. Многие исследования показали, что цитрусовые, снижают риск развития ожирения, диабета, кардиологических проблем, улучшают состояние кожи, волос, благотворно влияют на общее самочувствие и придают энергию. Но помимо этого лаймы обладают и собственными уникальными способностями.

Хороший источник витамина С

В стакане свежевыжатого лаймового сока (из 2 фруктов) содержится более 70 мг витамина С. Это вещество необходимо человеку для правильного роста, восстановления тканей, поддержания здоровья костей и зубов. Поэтому лайм – лучший фрукт для профилактики цинги и простуды. Кроме того, стакан кислого сока (даже в сочетании с другими компонентами) обеспечит организм аскорбиновой кислотой в количестве, необходимом для выработки коллагена – белкового вещества, отвечающего за прочность сосудов, кожи, сухожилий, связок и хрящей.

Натуральный антибиотик

Он может быстро уничтожить вирус холеры. А в больницах Нигерии этот продукт является проверенным средством против многих паразитов и эффективным лекарством от малярии.

Фрукт-антиоксидант

В составе лаймов ученые нашли много веществ-антиоксидантов. Лабораторные исследования доказали, что многие из них останавливают деление раковых клеток. Это значит, что под воздействием лаймов замедляется прогрессирование некоторых онкологических болезней. Лимонен, содержащийся в цитрусовых, помогает бороться с раком легких, желудка, толстой кишки, ротовой полости, кожи и молочной железы.

Исследователи уже давно говорят о том, что вещества, обладающие антиокислительными свойствами (антиоксиданты), способны предотвратить такие болезни как диабет, ожирение, инсульт и другие.


Средство для детоксикации

В состав лаймов входит 8 различных химических веществ, которые, воздействуя на печень, активизируют выработку особого фермента. Он обезвреживает большинство канцерогенных соединений в организме, превращая их в безвредные для человека вещества, которые затем выводятся из тела вместе с мочой.

Продукт, улучшающий пищеварение

Мякоть цитруса обладает удивительными качествами. Попадая в человеческий организм, лайм ведет себя как пищеварительный фермент. Это значит, что при несварениях, отрыжке, вздутиях живота неплохо бы вспомнить о кислых зеленых цитрусах. Несколько ломтиков фрукта или немного сока помогут восстановить работу пищеварительных органов. А стакан теплой воды с небольшим количеством лаймового сока, меда и корицы, выпитый натощак, избавит от токсинов и улучшит работу кишечника.

Увеличивает поглощение железа

Дефицит железа вызывает анемию. Этот факт известен многим. Но немногие знают, что благодаря лаймам можно избежать этого заболевания. Кислые тропические фрукты чрезвычайно богаты витамином С, а он усиливает способности организма усваивать железо. По этой причине шпинат с небольшим количеством лаймового сока является очень полезной пищей против анемии.

Рецепт домашнего лимонада Мохито из лимона и мяты

Это рецепт тоже успел стать классическим, причем именно такой вариант лимонада ассоциируется у нас с приятной свежестью, которой порой так не хватает знойным летом. Для приготовления понадобятся те же самые ингредиенты, что и в предыдущем варианте, однако воду нужно использовать непременно газированную.

Выбрать ее достаточно просто – это может быть слабоминерализованная вода или просто обычная газировка. Классическая минералка подойдет в меньшей степени, ведь привкус солей явно будет посторонним. Поэтому либо приобретаем нужную жидкость в магазине, либо делаем ее самостоятельно за считанные минуты с помощью сифона.

Этот рецепт лимонада с лимоном и мятой готовится только холодным способом, ведь в противном случае вода быстро потеряет пузырьки газа и станет заурядной жидкостью. Чтобы этого не случилось, действовать будем так:

Шаг 1. Цитрусы нарезаем пополам, а затем кольцами.

Шаг 2. Мяту на этот раз измельчим вручную или с помощью блендера.

Шаг 3. Все компоненты заливаем газированной прохладной водой, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

Шаг 4. Затем наливаем по стаканам, украшаем мятой и добавляем кубики льда – тогда Мохито надолго сохранит свои освежающие свойства.

Химический состав лимона

В мякоти цитруса содержится большой объем лимонной кислоты, являющейся главным источником полезных качеств фрукта. Также в состав входят:

  • фитонциды;
  • гликозиды;
  • пектин;
  • лимонное эфирное масло;
  • флавоноиды;
  • клетчатка.

Основные вещества, которые включает цитрус:

  • макроэлементы: калий, хлор, кальций, натрий, фосфор, магний, сера;
  • витамины: В1, В2, В5, В6, В9, А, С, РР, Е;
  • микроэлементы: фтор, марганец, железо, молибден, цинк, бор, медь;
  • иные вещества: органические кислоты, углеводы, жиры, пищевые волокна, белки, зола, дисахариды, сахар, моносахариды.

В соке от одного фрукта содержится 33% от суточной потребности организма в витамине С, а в столовой ложке цедры – 13%.

Калорийность фрукта составляет в 100 граммах 29 ккал.

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

  • 2 л. воды;
  • 1 небольшой лимон;
  • 2 крупных апельсина;
  • 120 г. сахарного песка.

Способ приготовления:

  1. Апельсины вымыть с мылом и ополоснуть кипятком, лимон просто тщательно помыть.
  2. Разрезать цитрусы пополам и выжать из нежной сочной мякоти сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.
  3. В крайнем случае можно снять кожуру с фруктов, порезать мякоть на мелкие кусочки и отжать сок вручную, воспользовавшись марлей
  4. Корки от апельсинов (лимонные выбросить или пустить на приготовление цедры) порезать мельче, вместе с сахаром и отжимками от мякоти цитрусов опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут.
  5. Этого времени хватит, чтобы отходы от фруктов отдали воде все свои ароматы и соки.
  6. Полученный цитрусовый отвар процедить при помощи сита или марли, влить в него выжатый сок и перемешать.
  7. Домашний лимонад готов.
  8. Теперь можно перелить его в графин, оставить охлаждаться и настаиваться.
  9. Либо слить в банку или баллон и убрать, дав остыть, в холодильник до нужного момента.
  10. Но стоит помнить, что длительному хранению такой лимонад не подлежит (поскольку после смешивания отвара с соком он не кипятился).
  11. Разумеется, для более продолжительного срока хранения можно довести напиток до кипения, но тогда существует вероятность потери всех его полезных качеств.
  12. Итак, сделать домашний лимонад из апельсинов и лимона очень просто

Приятного аппетита!

Ароматный и вкусный Тархун в домашних условиях

Хе-хей! Вас сейчас удивят. А сделает это ароматный тархун. Помните газировку с его вкусом? Но в нашем коктейле будет сама ароматная трава. Она окажется рука об руку с цитрусом и, возможно, погрузит вас в некие воспоминания.

Вы не пожалеете о сотворении такой вкуснятины. Приступаем.

Ингредиенты (примерно на 1300 мл коктейля):

  • 100 гр. свежого тархуна (эстрагона);
  • 200 мл кипятка;
  • 150 гр. песка;
  • 2 цитруса;
  • 1 л водички с газом.

Технология приготовления:

1. Промойте эстрагон (так ещё называют тархун) в теплой воде и обсушите его бумажным полотенцем. Затем достаньте блендер и выложите в его чашу тархун.

Измельчите траву в течение пары минут в технике, а потом выложите получившуюся кашу в миску.

2. Добавьте к эстрагону весь сахар и смесь тщательно перемешайте пестиком, выжимая из него весь сок.

3. Заранее вскипятите воду и влейте к тархунной массе 200 мл кипятка. Все смешайте и накройте посуду крышечкой. Настаивайте кашицу примерно 35-40 минут, давая ей остыть.

4. Пока настаивается тархун, сделаем цитрусовый сок. Разделите чистые цитрусы и выдавите в емкость их сок. Сразу процедите его через сито.

5. Как пройдет время, подготовьте миску и марлю, сложенную в несколько раз. Отфильтруйте через нее настой тархуна. В сосуде не должно быть даже травинки.

6. Влейте цитрусовый нектар в эстрагонный и смешайте их. Затем разведите в графине концентрат тархуна и цитруса с газированной водой. Хорошенько смешайте жидкости. Готово!

Зеленый цвет напитка украсит любую вечеринку или застолье. Наделит хорошим настроением и тархунными ощущениями. Цитрус их подхватит и ошеломит вас сладеньким послевкусием. Пейте до дна!

Вкусный огуречный лимонад в домашних условиях с мятой

Если вам хочется получить на самом деле ледяной напиток, смело добавляйте в уже разлитый по стаканам лимонад кубики льда. Огурцы же лучше всего брать свои, с грядки. Они более сочные и вкусные.

Что понадобится:

  • Пара огурцов.
  • Несколько листочков мяты.
  • Полтора литра воды.
  • 200 г сахара.
  • Пара лимонов.

Всю воду выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и начинаем кипятить. После остужаем до комнатной температуры.

Из общего количества жидкости в отдельный стакан переливаем 200 мл. Из неё мы будем готовить сироп.

Наливаем в ковшик стакан воды, засыпаем сюда же сахар. Помешивая, доводим до кипения и на медленном огне варим около 2 минут. Нам надо добиться того, чтобы сахар растворился полностью. Переставим ковшик на стол и дадим остынуть.

Из лимонов выдавливаем сок.

Огурцы помыть, порезать на кусочки, сложить в чашу блендера. Добавить к ним листочки мяты. Всё превращаем в пюре.

Если блендера нет – подойдёт обычная мелкая тёрка, на которой надо натереть овощи.

Полученное пюре процедить через марлю. Смешиваем с сиропом сок огурцов и лимонов. Всё перемешиваем.

Выливаем в большую кастрюлю, добавляем оставшуюся воду, перемешиваем и ставим остужаться в холодильник. Подавать с кубиками льда в порционных стаканчиках.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector